Bicarbonate de soude

Sodium Bicarbonate

# CAS 144-55-8
Formule NaHCO3
Couleur Blanc
Masse molaire 84,0066 g/mol
Synonymes:
Bicarbonate de soude, hydrogénocarbonate de sodium, carbonate acide de sodium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de soude

Description du produit :
Le bicarbonate de sodium, communément appelé bicarbonate de soude, est un composé chimique polyvalent avec un large éventail d'applications. C'est une poudre blanche et cristalline au goût légèrement salé et alcalin. Le bicarbonate de sodium a de nombreuses utilisations dans l'industrie alimentaire, les produits pharmaceutiques, les produits de nettoyage, etc. Il est apprécié pour sa capacité à agir comme agent levant dans la cuisson, antiacide pour soulager les brûlures d'estomac et nettoyant ménager polyvalent.

Applications:
Cuisson : Le bicarbonate de sodium est un ingrédient crucial en pâtisserie, où il sert d'agent levant pour aider la pâte à lever et à devenir moelleuse.
Antiacide : Il est utilisé pour soulager les brûlures d'estomac et l'indigestion en neutralisant l'excès d'acide gastrique.
Nettoyage : Le bicarbonate de sodium est un agent de nettoyage efficace et écologique utilisé dans diverses tâches de nettoyage domestique.
Soins personnels : On le trouve dans les dentifrices, les sels de bain et les produits de soins de la peau pour ses propriétés abrasives et désodorisantes douces.
Extincteur : Le bicarbonate de sodium est utilisé dans certains extincteurs à poudre chimique comme agent de lutte contre l'incendie.